16EME EDITION DU DEFIBUN CHEZ EAST BALT

L’objectif du concours est de sélectionner la meilleure recette de bun, trois prix sont décernés aux équipes gagnantes. Le jury est notamment composé de journalistes sectoriels, d’un représentant des meuniers, de la FEB et de la directrice R&D de McDonald’s France.

 

Depuis plus de 15 ans, quelques 135 établissements scolaires et plus de 600 élèves, ont participé au DEFIBUN.

Cette annĂ©e, ce sont 20 Ă©quipes provenant de 10 Ă©tablissements (CFA et lycĂ©es professionnels) rĂ©partis dans toute la France, qui relèvent le challenge et c’est l’équipe du lycĂ©e professionnel de Saint Michel Priziac (Morbihan) qui a gagnĂ© l’épreuve avec une recette aux baies du NĂ©pal.