CNA – LES ENJEUX DE LA RESTAURATION COLLECTIVE EN MILIEU SCOLAIRE

Le CNA a adoptĂ© Ă  l’unanimitĂ© l’avis numĂ©ro 77 sur « les enjeux de la restauration collective en milieu scolaire Â». 

Voici le lien pour télécharger les documents sur le site du CNA.

 

Lors des diffĂ©rentes rĂ©unions de concertation, la FEB y a Ă©tĂ© prĂ©sente et a  soulignĂ© l’importance de la place du pain dans de tels Ă©tablissements ainsi que le travail et l’investissement des entrepreneurs du secteur de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie. Le document actuel est plus gĂ©nĂ©ral puisqu’il traite de l’approche alimentaire Ă  adopter pour une bonne pĂ©dagogie et un apprentissage adĂ©quat Ă  la nourriture vis Ă  vis des enfants. 

 

Nous ne manquerons pas de participer aux autres groupes de travail en cours actuellement et vous faire part de l’état d’avancĂ©es des rĂ©flexions.