Indice Magasins 3ème trimestre 2015

Retour vers le futur ?

 

Les données du 3e trimestre semblent plutôt encourageantes, après 4 trimestres en recul assez net.

 

Au global, les magasins de boulangerie retrouvent leur activité du 3e trimestre 2014, sans doute tirée par un été favorable aux sorties et au grignotage (dont la pâtisserie fait les frais).

 

Le score sans appel des boissons (nouvelle famille intégrée désormais dans notre indice) doit sans doute beaucoup aux températures caniculaires de l’été. Les boulangeries sont-elles en train de remplacer les débits de boissons ?

 

A noter que les magasins de l’ouest ont mieux profité de la période estivale que ceux de la moitié Est du pays, ce qui est somme toute assez logique…et la baisse sensible, cette fois encore, des ventes de produits pains.

 


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