La FEB, partenaire de la fĂŞte du pain de Shanghai 2018

Le 16 mai 2018, la FEB était partenaire de la Shanghai Bakery Cup – Fête du Pain. La seconde édition de cette compétition coorganisée par Business France et Lesaffre, a pour but de démontrer et de promouvoir le savoir-faire français en Chine.

 

Plusieurs chaines de boulangeries chinoises participaient Ă  la compĂ©tition. Le jury Ă©tait prĂ©sidĂ© par Christian Vabret, meilleur ouvrier de France. Des prix de la meilleure baguette, de la meilleure viennoiserie et du meilleur pain dĂ©coratif  ainsi qu’un prix d’excellence ont Ă©tĂ© dĂ©cernĂ©s.

 

Deux adhérents de la FEB, Boncolac et Bridor, étaient présents pour représenter le savoir-faire français en termes de boulangerie/pâtisserie. Plus de 150 invités professionnels, importateurs et distributeurs, journalistes étaient présents. Ils étaient accueillis par le Consul Général de France à Shanghai, M. Axel Cruau, et le DG de Business France China, M. Thibaut Fabre.

 

 

 

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