Nouvel adhérent à la FEB : La Grande Boulangerie

Basée à Valence, dans la Drôme, La Grande Boulangerie est une entreprise composée de 13 personnes, spécialisée dans le pain frais.

L’entreprise a également une partie traiteur, viennoiserie et pâtisserie boulangère/rĂ©gionale.

 

Avec une équipe de production composée exclusivement de boulangers diplômés, ils fabriquent une large gamme de pains spéciaux et régionaux (ainsi que du bio) pour satisfaire leurs clients de la restauration collective publique et privée.

 

L’entreprise a été reprise il y a deux ans par Bertrand Turka. C’est une nouvelle aventure et un nouveau défi pour cet entrepreneur qui venait du monde de la communication.