Observatoire des tendances de la BVP, troisième trimestre 2018

Des chiffres en demi teinte pour le troisième trimestre 2018, avec un CA global en qui repart à la hausse, de 0,7% par rapport à 2017.

A noter, des chiffres qui suivent les tendances de ces derniers trimestres, très disparates selon les catégories de produits. Le chiffre d’affaires pain et pâtisserie est en baisse (-2,8% et -1,4%) par rapport à l’année dernière, tandis que la viennoiserie et les boissons sont en augmentation (2,3% et 10,6%).

 

Retrouvez tous les chiffres de l’observatoire magasin dans le document joint.


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