PURATOS : l’Expert des fourrages aqueux

Grâce à des unités de production spécialisées et modernes et à la force d’un réseau international (innovation, technologie, production), Puratos bénéficie d’une expertise reconnue en fourrages aqueux.

En France, Puratos possède une usine à Fougères (35), où sont actuellement produites 7000 tonnes de fourrages et nappages pour l’ensemble du groupe Puratos.

 

Puratos Cremfil Ultim : la gamme phare des fourrages aqueux Puratos

 

Puratos Cremfil Ultim, des fourrages aqueux à base de chocolat et/ou de fruits secs, pour préserver la fraîcheur et le moelleux des produits et améliorer le profil nutritionnel.

Cremfil Ultim est une gamme de fourrages sur base aqueuse, contenant du vrai chocolat et/ou des fruits secs. Grâce à la maîtrise de l’activité d’eau et des interactions entre ingrédients, ces fourrages améliorent la fraîcheur et la qualité dans le temps ainsi que le profil nutritionnel des produits finis. Ils conviennent aux applications de type cakes, biscuits fourrés, viennoiseries, brioches avec des durées de vie moyennes et longues.

 

 

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